Essen

Bruschetta al pomodoro

Geröstetes Brot, Tomaten, Parmesan, Knoblauch, Pesto

Bruschetta ai funghi porcini

Geröstetes Brot, Steinpilze, Mozzarella, Knoblauch

Insalata verde / Grüner Salat

Saisonaler Blattsalat mit hausgemachtem Dressing Ihrer Wahl

Insalata mista / Gemischter Salat

Saisonaler Blattsalat mit verschiedenen Gemüsesalaten

Insalata della casa

Saisonaler Blattsalat, Mango, Radieschen, Granatapfelkerne, Hausdressing (Passionsfrucht)

Insalata caprese

Burrata DOP, frische Tomaten, Pesto, Kalamati Oliven

Insalata caprese speciale

Burrata DOP, Cherry-Tomaten, Orangendressing

Vitello tonnato

Dünngeschnittenes Kalbfleisch, Thonsauce, Kapern, Zwiebeln

Vitello tonnato

Dünngeschnittenes Kalbfleisch, Thonsauce, Kapern, Zwiebeln

Black Angus Carpaccio

Mariniertes von handgeschnittenes Rindfleisch, Orangenstücke, Baumnüsse, Tunka Bohnen, Orangendressing

Tartare di manzo / Rindstatar

Serviert mit Toast und Butter

Ganz nach Ihrem Wunsch gewürzt: mild / mittel / scharf/ diavolo

Tartare di manzo / Rindstatar

Serviert mit Toast und Butter

Ganz nach Ihrem Wunsch gewürzt: mild / mittel / scharf/ diavolo

Paccheri «Tutto Bene»

Frische Tomatensauce, Rahm, Parmesan, Basilikum,

Spaghetti Vegarbonara

Zucchetti, Rahm, Eigelb, Zwiebelpulver, Parmesan

Lasagne della casa

Hausgemachte Lasagne, Rindshackfleisch, frische Lasagneblätter, Mozzarella, Tomatensauce

Ravioli alla Siciliana

Auberginen, Parmesan, frittierte Auberginen, Tomatensauce,

frischer Basilikum, Ricotta

Tagliatelle al ragu antico

Von handgeschnittenes Rindfleisch, San Marzano Tomatensauce

Pasatelli dello chef

Hausgemachte Pasatelli (Teignudeln), Kalbsragout,

Gemüsestreifen, Pecorinosauce

Costolette d`agnello

Lammkoteletts in Pistazienkruste, Gemüse-Couscous, Jus

Cordon-Bleu di vitello / Kalbs Cordon-Bleu

Kalbfleisch, Pommes Frites, scharfer Salami, Pecorino, Pesto, mediterranes Gemüse

Costata di vitello alla viennese

Kalbskotelette Wiener Art mit Bergkäse überbacken, Pommes Frites

Filetto di manzo (Im Pfännli serviert)

Rindsfilet, Nudeln, Saisongemüse, hausgemachte Kräuterbuttersauce

Costolette d`agnello/ Lammkotelettes

Black Angus Entrecôte di manzo/ Rindsentrecôte

Filetto di manzo/ Rindsfilet

Tomahawk di manzo irlandese

Irisches Tomahawk Steak mit Knochen

Cocktail di gamberi

Meerwasserkrevetten, Cocktailsauce, Avocado

Polpo alla griglia

Tintenfisch vom Grill, Kartoffel-Lauchpüree, Gemüsechips, Basilikum

Spaghetti Bordello "pikant"

Black Tiger Riesenkrevetten, frische Tomatenwürfel,

Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini

Filetto di lucioperca "Fitness"

Zanderrückenfilet, verschiedene Salate,

Kräuterbutter, Dressing nach Wahl

Filetto di lucioperca Livornese

Zanderrückenfilet nach Livorneser Art, Nudeln, Cherry-Tomaten, Oliven, Kapern, Knoblauch

Margherita

Tomaten, Mozzarella

Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas

Italia

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella DOP, frische Tomaten,

Pesto, frischer Basilikum

Siciliana

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Ei

Diavola (pikant)

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Knoblauch,
Peperoncini

Sardegna

Tomaten, Mozzarella, Thon, Cherry-Tomaten, Pesto, Basilikum

Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Vorderschinken, Artischocken, Peperoni, Oliven

Quattro Formaggi

Tomaten, Mozzarella, Pecorino, Gorgonzola Parmesan

Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Peperoni, Zucchini, Zwiebeln

Finocchiona

Tomaten, Mozzarella, Fenchelsalami, Oliven, Peperoni, Grana Padano

Frutti di Mare

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Muscheln

Caprese

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella DOP, frische Tomaten, Pesto, frischer Basilikum

Bolognese

Tomaten, Mozzarella, Rindshackfleisch, rote Zwiebeln, Mascarpone

Calzone

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Spinat, Ei, Champignons

Domenico

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Gorgonzola

Parma

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Mascarpone

Fenomeno

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

Stroganoff

Tomaten, Mozzarella, Streifen vom Black Angus Entrecôte, Peperoni, Champignons, Zwiebeln, Essig-Gurken, Sauerrahm

Pizza Tutto Bene

Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, rote Zwiebeln, Peperoncini, Kräuterbutter

Deluxe Frutti di Mare Deluxe

Tomaten, Meeresfrüchte, Black Tiger Riesen-Crevetten, Muscheln, Oliven, Rucola

Astice / Hummer

Tomaten, Mozzarella, ganzer Hummer, Blattspinat, Champagner-Espuma

Chicken-Nuggets

Pommes frites

Fisch-Knusperli

Pommes frites, Tartare-Sauce

Spaghetti Napoli

Tomatensauce, Basilikum

Spaghetti alla Bolognese

Rindshackfleisch, Tomatensauce

Paniertes Schnitzel („Schnipo“)

Kalbfleisch, Pommes frites, Gemüse

Glacé Figuren

Vanille/ Schoko/ Erdbeere

Ghiaccio e panna

Vanilleglace, Rahm

Tiramisù della Casa im Weck Glas

Toblerone-Mousse im Weck Glas

Zabaione

Vanille Glace, Marsala

Gelati/Glacen

Pro Kugel:
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeer, Baumnuss, Cafè Glace

Mit Rahm

Gelati della Casa / Hausgemachte Glacen

Pro Kugel:
Pistazie-Orange, Vanille, Kokosnuss, Joghurt-Limone, Himbeeren, Caramel

Diese Glacen werden ohne Koservierungsmittel und ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Mit Rahm

Coupe Dänemark

Vanille Glace, Schoggisauce

Mini Coupe Dänemark

Ice Café

Café Glace, Café-Topping, Rahm

Mini Ice-Cafè

Coupe Colonel

Joghurt-Limonen Sorbet, Vodka