Essen

Zuppa pomodoro/ Tomatencrème-Suppe

Tomaten, Rahm, Basilikum

Insalata verde / Grüner Salat

Saisonaler Blattsalat mit hausgemachtem Dressing Ihrer Wahl

Insalata mista / Gemischter Salat

Saisonaler Blattsalat mit verschiedenen Gemüsesalaten

Insalata caprese speciale

Büffelmozzarella DOP, Tomaten, Pesto, Basilikum

Insalata Frutti di mare

Vitello tonnato

Dünngeschnittenes Kalbfleisch, Thonsauce, Kapern, Zwiebeln

Vitello tonnato

Dünngeschnittenes Kalbfleisch, Thonsauce, Kapern, Zwiebeln

Bruschetta al pomodoro

Geröstetes Brot, Tomaten, Knoblauch, Pesto

Bruschetta ai funghi porcini

Geröstetes Brot, Steinpilze, Knoblauch

Piatto «Tutto Bene»

Fenchelsalami, Parmaschinken, Parmesan, Oliven, Dörrtomaten, Cornichons

Fegato dell`oca / Gebratene Gänseleber

Spinat, karamelisierter Apfel, Balsamico-Jus

Tartare di manzo / Rindstatar

Serviert mit Toast und Butter

Ganz nach Ihrem Wunsch gewürzt: mild / mittel / scharf/ diavolo

Tartare di manzo / Rindstatar

Serviert mit Toast und Butter

Ganz nach Ihrem Wunsch gewürzt: mild / mittel / scharf/ diavolo

Tartare di manzo / Rindstatar

Serviert mit Toast und Butter

Ganz nach Ihrem Wunsch gewürzt: mild / mittel / scharf/ diavolo

Tagliatelle «Tutto Bene»

Fenchelsalami, frische Feigen, Pinienkerne, Honig, Mohn, Rosmarin, Grana Padano

Tagliatelle «Tutto Bene»

Vegetarische Kreation (ohne Fenchelsalami)

Tagliatelle dello Chef

Streifen vom Black Angus Entrecôte,

Oliven, Kapern, Chili, Tomatensauce, Jus

Ravioli alla Siciliana

Auberginen, Parmesan, Cherry-Tomaten, Olivenöl,

frischer Basilikum, Parmesanspäne

Ravioli Ossobucco di vitello

Kalbshaxen Füllung, Baumnüsse, Trauben, Kräuterjus

Spaghetti* aglio, olio e peperoncino

Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini

* = auch glutenfrei erhältlich!

Spaghetti* alla Bolognese

Rindshackfleisch, Tomatensauce

Spaghetti* alla Medici

* = auch glutenfrei erhältlich!

Spaghetti* Frutti di mare

Meeresfrüchte, Muscheln, Tomaten, Oliven, Kapern

* = auch glutenfrei erhältlich!

Penne* all`arrabbiata pikant

Tomatensauce, Peperoncini
* = auch glutenfrei erhältlich!

Penne* al pesto

Hausgemachte Pesto, Pinienkerne, Cherry-Tomaten

* = auch glutenfrei erhältlich!

Penne* di Parma

Parmaschinken, Cherry-Tomaten, Rucola, Grana Padano, Aceto Balsamico-Jus

* = auch glutenfrei erhältlich!

Black Angus Entrecôte „tagliata“

Black Angus Entrecôte „tagliata“

Entrecôte vom Rind aufgeschnitten, Pommes Frites, Kräuterbutter,

Rucolabeet, Parmesanspäne, Balsamico Vinaigrette

Zusätzlich mit gebratener Gänseleber: + 12.50 CHF

200gr.  35.50

250gr.  43.50

300gr.  51.50

Black Angus Entrecôte „alla francese“

Entrecôte vom Rind mit Café de Paris überbacken, Nudeln, Saisongemüse

Zusätzlich mit gebratener Gänseleber: + 12.50 CHF

200gr.  35.50

250gr.  43.50

300gr.  51.50

Scaloppine al limone

Kalbsschnitzel, Tagliatelle, mediterranes Gemüse,

Zitronensauce

Cordon-Bleu di vitello / Kalbs Cordon-Bleu

Kalbfleisch, Pommes Frites, scharfer Salami, Pecorino, Pesto, mediterranes Gemüse

Cozze alla marinara fresche

Cozze Livornese fresche

Lucioperca in una crosta leggera / Zander in leichter Kruste

Weisswein-Risotto, Blattspinat, Champagnersauce

Risotto Frutti di mare

Meeresfrüchte, Riesen-Krevetten, Muscheln, Kapern, Oliven, Cherry-Tomaten

Astice / Hummer

Bratkartoffeln, Blattspinat, Champagnersauce

Margherita

Tomaten, Mozzarella

Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas

Deliziosa

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Birnen, Baumnüsse

Siciliana

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Ei

Diavola (pikant)

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Knoblauch,
Peperoncini

Sardegna

Tomaten, Mozzarella, Thon, Cherry-Tomaten, Pesto, Basilikum

Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Vorderschinken, Artischocken, Peperoni, Oliven

Quattro Formaggi

Tomaten, Mozzarella, Pecorino, Gorgonzola Parmesan

Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Peperoni, Zucchini, Zwiebeln

Finocchiona

Tomaten, Mozzarella, Fenchelsalami, Oliven, Peperoni, Grana Padano

Frutti di Mare

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Muscheln

Caprese

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella DOP, frische Tomaten, Pesto, frischer Basilikum

Bolognese

Tomaten, Mozzarella, Rindshackfleisch, rote Zwiebeln, Mascarpone

Calzone

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Spinat, Ei, Champignons

Domenico

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Gorgonzola

Parma

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Mascarpone

Fenomeno

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

Stroganoff

Tomaten, Mozzarella, Streifen vom Black Angus Entrecôte, Peperoni, Champignons, Zwiebeln, Essig-Gurken, Sauerrahm

Pizza Tutto Bene

Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, rote Zwiebeln, Peperoncini, Kräuterbutter

Deluxe Frutti di Mare Deluxe

Tomaten, Meeresfrüchte, Black Tiger Riesen-Crevetten, Muscheln, Oliven, Rucola

Astice / Hummer

Tomaten, Mozzarella, ganzer Hummer, Blattspinat, Champagner-Espuma

Chicken-Nuggets

Pommes frites

Fisch-Knusperli

Pommes frites, Tartare-Sauce

Spaghetti Napoli

Tomatensauce, Basilikum

Spaghetti alla Bolognese

Rindshackfleisch, Tomatensauce

Paniertes Schnitzel („Schnipo“)

Kalbfleisch, Pommes frites, Gemüse

Glacé Figuren

Vanille/ Schoko/ Erdbeere

Ghiaccio e panna

Vanilleglace, Rahm

Tiramisù della Casa im Weck Glas

Toblerone-Mousse im Weck Glas

Zabaione

Vanille Glace, Marsala

Gelati/Glacen

Pro Kugel:
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeer, Baumnuss, Cafè Glace

Mit Rahm

Gelati della Casa / Hausgemachte Glacen

Pro Kugel:
Pistazie-Orange, Vanille, Kokosnuss, Joghurt-Limone, Himbeeren, Caramel

Diese Glacen werden ohne Koservierungsmittel und ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Mit Rahm

Coupe Dänemark

Vanille Glace, Schoggisauce

Mini Coupe Dänemark

Ice Café

Café Glace, Café-Topping, Rahm

Mini Ice-Cafè

Coupe Colonel

Joghurt-Limonen Sorbet, Vodka